كيف تؤخر نضج الموز بخدعة الشريط اللاصق؟
في بعض الأحيان يمكن أن يلين الموز ويتحول إلى اللون الأسود بسرعة. النتيجة: تفقد هذه الفاكهة جودتها الغذائية ومذاقها اللذيذ. فقط ، يكون ذلك أحيانًا بسبب الطريقة التي نحافظ بها على هذا الطعام ، والتي تختلف عن تلك الموجودة في السوبر ماركت أو في بائع الخضار. ولسبب وجيه ، يتم استيرادها في حاويات مبردة كبيرة وهي لا تزال خضراء.
ولسبب وجيه ، لديهم فترة نضج قصيرة جدًا. تعرف على كيفية الحفاظ على الموز طازجًا في المنزل حتى 5 مرات أطول.
كيف تؤخر نضج الموز؟
لذلك ، للحفاظ على الموز طازجًا لأطول فترة ممكنة ، عليك اتباع بعض القواعد البسيطة. هناك أيضًا خدعة صغيرة مروعة يمكنك تبنيها. شيء واحد مؤكد: الفاكهة تحفظ أفضل ما في الثلاجة. فقط هم يتحولون إلى اللون الأسود بشكل أسرع. السبب: تحت درجة حرارة معينة يغمق الجلد لكن الثمرة لا تفقد صفاتها.
إذا كنت لا تزال بحاجة إلى وضع الفاكهة في الثلاجة ، فمن الأفضل اختيار مكان أكثر دفئًا. تعتبر حجرة الثلاجة الخاصة بالفاكهة أو الرف الأوسط من الأماكن المثالية. تعتبر الأكياس الورقية هي الأفضل لتخزين الموز ، ولكن يمكنك أيضًا لفها في ورق الجرائد.
أثناء النضج ، يطلق الموز غازًا يسمى الإيثيلين. وإذا وضعت الفاكهة بجانب التفاح أو أي فواكه أخرى تنبعث منها أيضًا هذا المركب ، فمن المحتمل أن يتعفن الطعام بشكل أسرع.
بالنظر إلى إطلاق الإيثيلين ، هناك حيلة أخرى مثيرة للاهتمام وفعالة للغاية. للحفاظ على الموز طازجًا لفترة أطول ، يجب عليك لف ساق الموز بشريط لاصق (شريط سكوتش ، أو غلاف بلاستيكي أو ورق ألومنيوم ، ولف مجموعة الفاكهة بدلاً من كل موزة لأن النتيجة ستكون أفضل.
ما هي بعض النصائح للحفاظ على الطعام طازجًا في الثلاجة؟
يجب ضبط درجة حرارة الثلاجة على +4 درجة مئوية. في الصيف ينصح بزيادته قليلا. يوفر كل رف في هذا الجهاز تبريدًا مختلفًا: يستخدم الجزء السفلي لتخزين الأطعمة الباردة مثل الخضروات واللحوم والأسماك ، ويوصى باستخدام الحيز الجانبي للمشروبات.
تحتوي كل ثلاجة على حجرة في الأسفل مخصصة لوضع الفواكه والخضروات التي يجب حفظها في أكياس ورقية ، مثل تلك المستخدمة في الخبز.
الأسماك غذاء يفضل تناوله في نفس يوم شرائه. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، بعد غسله وتقليصه ، يجب تخزينه في حاوية محكمة الإغلاق ، ومغطاة بالثلج ، على نفس الرف مثل اللحم لمدة تصل إلى 24 ساعة بعد الشراء.
يتم الاحتفاظ باللحوم الطازجة الكاملة والمفرومة على الرف العلوي في درج المنتجات. بعد شرائه ، من الأفضل إزالته من غلاف الطعام البلاستيكي ، وتجفيفه بمنشفة ورقية ، ووضعه على طبق مبطن بورق الزبدة.
تعليقات
إرسال تعليق