القائمة الرئيسية

الصفحات

أحدث المواضيع

فطائر للخرجات معمرين بحشوة بنينة بعجين خفيف جدا وبدون بيض


فطائر  للخرجات معمرين بحشوة بنينة بعجين خفيف جدا وبدون بيض



فطائر  للخرجات معمرين بحشوة بنينة بعجين خفيف جدا وبدون بيض

العجين

في إناء نضع.4كؤوس عنبة دقيق ابيض. 3 ملاعق زبدة بحرارة المطبخ. ربع كاس زيت زيتون. ملعقة كبيرة سكر.. ملعقة خردل. راس ملعقة فلفل أسود.

1 خميرة الحلوة ونصف ملعقة كبيرة خل ملح.

حبات جبن مربع او لي متوفر ونخدم جيدا الخليط باليد تم نجمع بكاس الا ربع حليب بارد ونجمع العجين دون دلك ونحتافض بيها في الثلاجة

الحشوة:

في مقلاة فوق النار نضع زيت تسخن نضيف حبة بصل

مقطع.كمية كفتة. نخليهوم انقلاو تم نضيف فلفل الوان مقطع. زيتون اخضر مقطع.فطر مقطع.قبصة كوزة. ملح. ابزار.كمون. توم معدنوس مقطع ونخلي

الكل أطيب جيدا ثم نخلي الحشوة تبرد تماما تم نضيف

عليه قطع من الجبن الأحمر وندوز العجين نعمل 8 كرات او اكتر يعني حسب حجم لي بغيتو

ونطلق كل كرة بالمدلك على شكل دائري نضع كمية من الحشوة ونقفل الطريقة موضحة في الصور حتى نكمل جميع الكرات نعمل تقوب من فوق تم ندهن الوجه باصفر بيضة مع قطرة خل ونزين.بالحبوب تم ندخلها طيب في فرن ساخن النار من تحت حتى اتنفخو عاد

نشعل من فوق تكمل ااطياب وتاخد لون دهبي و بالصحة و العافية

تعليقات

التنقل السريع